Aftenselskab

En aften i det gode selskab

Vores kokke og erfarne arrangører har sammensat en bred vifte af aftenbuffeter og 3-retters menuer, der passer til enhver smag og anledning. Fra overdådige buffeter med et væld af kulinariske lækkerier til intime middage med særligt udvalgte retter - vi har noget for enhver gæst og enhver begivenhed.


Vores aftenbuffeter er en perfekt løsning til større selskaber, hvor du og dine gæster kan nyde en imponerende variation af appetitvækkere, hovedretter og desserter, der er nøje udvalgt og tilberedt med omhu. Fra klassiske retter til internationale smagsoplevelser - vores buffeter er designet til at tilfredsstille selv de mest kræsne ganer og sikre en uforglemmelig oplevelse.


Gå på opdagelse i vores menuer og lad dig inspirere af vores forskellige aftenbuffeter og 3-retters menuer. Vi ser frem til at hjælpe dig med at skabe en uforglemmelig aften, hvor maden er i centrum og smagsløgene forkæles.


Kontakt os i dag for at begynde planlægningen af dit næste aftenarrangement!


Pakkeløsninger


Vi har et udvalg af pakkeløsninger, der er sammensat ud fra ethvert behov. Ønsker man at sammensætte sin egen pakke, er man mere end velkommen til at kontakte os.


Pakke 1

Drinks & cocktails

4 timers fri bar efter maden

Vælg 5 cocktails fra vores barkort

Velkomstbobler

Serveret i haven eller loungen

Aftenbuffet
Åben buffet i 3,5 time
Aftenbuffet 2 er inkluderet

Fadøl, vand og vin
8 timer med diverse drikkevarer:
Pilsner, Classic/1883, sodavand, rød- og hvidvin

Kaffe, the & Avec med 2 søde

Mini Sarah Bernard og dagens søde element

Snacks

Se vores udvalg af lækre snacks her

Opgrader pakke - kr. 50,- pr. gæst

Natmad

Se vores udvalg af natmad her

Opgradér pakke kr. 125,- pr. gæst

Lokaleleje 8 timer inkluderes i prisen
Inkluderer tjener(-e), opdækning, afrydning og rengøring
 


VOKSEN
Pris pr. kuvert DKK 995,-



BØRN u/12 år
Pris pr. kuvert DKK 595,-

Afregnes til minimum 40 voksenkuverter.


Der tages forbehold for prisstigninger ifm. årsskifte.

Pakke 2

Drinks & cocktails

4 timers fri bar efter maden

Vælg 5 cocktails fra vores barkort

Velkomstbobler

Serveret i haven eller loungen

3 retters menu

Se vores aftenmenuer her

Fadøl, vand og vin
8 timer med diverse drikkevarer:
Pilsner, Classic/1883, sodavand, rød- og hvidvin

Kaffe, the & Avec med 2 søde

Mini Sarah Bernard og dagens søde element

Natmad

Se vores udvalg af natmad her

Snacks

Se vores udvalg af lækre snacks her

Opgradér pakke kr. 125,- pr. gæst

Lokaleleje 8 timer inkluderes i prisen
Inkluderer tjener(-e), opdækning, afrydning og rengøring
 


VOKSEN
Pris pr. kuvert DKK 1145,-



BØRN u/12 år
Pris pr. kuvert DKK 655,-

Afregnes til minimum 40 voksenkuverter.


Der tages forbehold for prisstigninger ifm. årsskifte.

Pakke 3

Fadøl, vand og vin
8 timer med diverse drikkevarer:
Pilsner, Classic/1883, sodavand, rød- og hvidvin

Velkomstbobler

Serveret i haven eller loungen

4 retters menu
Vælg én ekstra mellemret

Se vores aftenmenuer her

Kaffe, the & Avec med 2 søde

Mini Sarah Bernard og dagens søde element

Drinks & cocktails

4 timers fri bar efter maden

Vælg 5 cocktails fra vores barkort

Natmad

Se vores udvalg af natmad her

Snacks

Se vores udvalg af lækre snacks her

Lokaleleje 8 timer inkluderes i prisen
Inkluderer tjener(-e), opdækning, afrydning og rengøring
 


VOKSEN
Pris pr. kuvert DKK 1395,-



BØRN u/12 år
Pris pr. kuvert DKK 775,-

Afregnes til minimum 40 voksenkuverter.


Der tages forbehold for prisstigninger ifm. årsskifte.

Aftenmenuer


Herunder finder du vores buffetmenuer, som er omhyggeligt sammensat af velsmagende retter, der vil tilfredsstille enhver smag. Uanset om du planlægger en mindre eller en stor begivenhed, er vores aftenbuffet det perfekte valg for at imponere dine gæster med lækker mad. Vores erfarne kokke vil sikre, at alle retter er tilberedt med omhu og dedikation for at sikre den bedste madoplevelse.


Ønsker man en af de ovenstående pakkeløsninger, er aftenbuffet 2 inkluderet i prisen. 


Aftenbuffet 1
- den lette -

1. servering (forret)


Urterimmet laks
med rygeostecreme & friske urter


Schampirejer 
med tangsalat & citronperler


Hertil friskbagt ølandsbrød & rørt smør




2. servering (hovedret)


Grillet kalveculotte
med grillet forårsløg


Krydderstegt nakkefilet af gris
med grillet rodfrugter & timian


Knuste kartofler
med parmesanost


Hvedekernesalat
med pesto, gedeost & saltede kerner


Middelhavssalat 
med squash, aubergine & oliven


Bearnaisecreme




3. servering (dessert)


Chokoladekage
med abrikoscreme & friske bær


Pris


DKK 275,- // voksenkuvert

DKK 175,- // børnekuvert (3-12 år)

Aftenbuffet 2
- den populære -

1. servering (forret)


Gravad okseinderlår
med rygeostecreme & friske urter


Serrano skinke
med friskost & friske krydderurter


Halehængt laks
med dildcreme & citronperler 


Hertil friskbagt ølandsbrød & rørt smør



2. servering (hovedret)


Helstegt oksefilet 
med grillet grøntsager 


Unghanebryst
med pestosauce & brændte forårsløg


Ovnstegte kartofler 
med urtesalt 


Cæsarsalat 
med parmesanost & sprøde croutoner


Bulgursalat
med soltørret tomat, ajvar, feta & persille


Tomatsalat 
med mozzarella, 3 slags tomat & basilikum


Rødvinsglace




3. servering (dessert)


Ostebræt af 3 gode oste
med kerneknækbrød & syltede blommer


Sæsonens trifli
med sæsonens bærkompot, crumble & vaniljeskum

Pris


DKK 335,- // voksenkuvert

DKK 225,- // børnekuvert (3-12 år)

Aftenbuffet 3
- delux -

1. servering (forret)


Gazpacho
med pestocreme & små urter


Bruschetta

med frisk tomatsalsa & ost


Vitello Tonato
med tyndskåret kalvekød, tuncreme & kapers


Blinis med koldrøget laks

og urterørt rygeostecreme samt tangperler


Hertil friskbagt ølandsbrød & rørt smør



2. servering (hovedret)


Lammeculotte
med hvidløgscrumble 


Helstegt oksefilet
med grillet grøntsager


Smørstegt torsk
med bagt fennikel & grillet citron


Flødekartoffel
med mild hvidløg & porrer


Ovnstegte kartofler
med urtesalt


Græsksalat 
med tomat, agurk, feta & oliven


Quinoasalat
med quinoa, feta, soltørret tomat & persille


Sæsonens salat
baseret på sæsonens friske råvare 


Svampesauce


Dildsauce - velegnet til fisk



3. servering (dessert)


Æblekage  
med kanel & creme fraiche


Frugtfad
med sæsonens forskellige frugter


Cheesecake 
med sæsonens bærkompot på en lækker sprød bund

Pris


DKK 395,- // voksenkuvert

DKK 245,- // børnekuvert (3-12 år)

Buffetsammensætning

Menuen kan tilpasses individuelle behov og ønsker, da det er muligt at udskifte retterne med hinanden. De præsenterede menuer tjener som retningslinje for antallet af elementer/retter i menuen.


Social dining

For dem, der foretrækker en alternativ tilgang til buffet, tilbydes 'social dining' som forret. Her placeres små fade direkte på bordet i stedet for på buffet, hvilket skaber en hyggelig start på arrangementet.


Valget af social dining til forret indebærer en pris på hhv. DKK 20,- eller DKK 10,- per person afhængig af valg af aftenbuffet.

Aftenbuffet 1


Forret
2x forretter

Social dining DKK 20,- 

Hovedret
2x kød,
1x kartoffel,
2x salat 
1x Sauce


Dessert
1x dessert


Aftenbuffet 2


Forret
3x forretter

Social dining DKK 10,-


Hovedret
2x kød,
1x kartoffel,
3x salat 
1x Sauce

Dessert
2x dessert


Aftenbuffet 3

Forret
4x forretter


Social dining DKK 0,-

Hovedret
3x kød,
2x kartoffel
3x salat 
2x Sauce

Dessert
3x desserter



3-retters menuer


Herunder finder du vores 3-retters menuer, der vil imponere dine gæster til ethvert arrangement. Med vores tallerkenanretninger har vi sammensat forskellige menuer, der byder på en forret, hovedret og dessert, der vil efterlade dine smagsløg meget tilfredse. Vi er her for at sikre, at din begivenhed er fyldt med lækker mad og uforglemmelige smagsoplevelser.


BEMÆRK: Man kan selv bygge sin menu baseret på de retter, der er præsenteret nedenfor.


Voksen - pris pr. kuvert DKK 310,-

Børn u/12 år - pris pr. kuvert DKK 175,-



Lokaleleje 8 timer DKK 3.350,-
Inkl. tjener(-e), opdækning, afrydning og rengøring

Vi gør venligst opmærksom på, at pr. 1/1-2026 stiger lokalelejen til kr. 3.550,-


Afregnes minimum 40 voksenkuverter.

Natmad som buffet

Priser per kuvert

Stort slagterbræt

Med forskellige slagtervarer, 2 gode oste og lækkert tilbehør


DKK 75,-

Små sliders

Af pulled pork eller cheese burgers


DKK 75,-

'Byg-selv-hotdogs'

Med røde pølser & alt der hører til
(også mulighed for grillede pølser)


DKK 75,-

Smørrebrød

Højtbelagt smørrebrød med varieret udvalg af pålæg


DKK 75,-

Tilvalg & priser


Inspiration & populære retter 

Priser per kuvert

= Vegansk ret

= Vegetarret

Forret


Sæsonens bygotto kr. 35,-
f.eks. cremet svampe bygotto


---------------------------------------------

Sæsonens tatar af kalv kr. 35,-
Med bær, creme, rugbrød og urter


---------------------------------------------

Pergamentbagt laks kr. 30,-
Med brændt citron


---------------------------------------------

Fritteret risottokugle kr. 35,-
Med svampe & parmesan 


---------------------------------------------

Sæsonens falafel kr. 25,-
Med urtemayo 


---------------------------------------------

Svampeterrin kr. 30,-
Med estragon, knoldselleri og creme


---------------------------------------------

Tarteletter kr. 35,-
Med høns i asparges



Sauce/dressing


Pestodressing kr. 10,-


---------------------------------------------

Grov Baba Ganoush kr. 20,-


---------------------------------------------


Tzatziki kr. 10,-


---------------------------------------------


Sæsonens hummus kr. 15,-


Hovedret


Oksekødsboller på spyd kr. 35,-
Med tomatsauce og timian


---------------------------------------------


Blomkål kr. 30,-

Misobagt med saltede kerner


---------------------------------------------


Grillet spidskål kr. 25,-
Ristede græskarkerner - parmesan - dild


---------------------------------------------


Vegansk bøf kr. 35,-
Af kidneybønner, peberfrugt & løg


---------------------------------------------

Bagt aubergine kr. 25,-
Med chili, rød pesto & timian


---------------------------------------------


Grov Baba Ganoush kr. 25,- 


---------------------------------------------


Ratatouille kr. 35,- 
Med squash, aubergine, tomat & peberfrugt


Dessert


Creme brulé kr. 30,-

Med vanilje & sprød top


---------------------------------------------

Chokolademousse kr. 30,-
Baseret på belgisk mørk chokolade

(kan laves vegansk)


---------------------------------------------


Panna cotta kr. 30,-
Med vanilje


Priser

Lokaleleje 5 timer kr. 3.350,-
Inkl. tjener(-e), opdækning afrydning/rengøring.

Vi gør venligst opmærksom på, at pr. 1/1-2026 stiger lokalelejen til kr. 3.550,-



Lokaleleje 8 timer kr. 5.850,-

Inkl. tjener(-e), opdækning afrydning/rengøring.

Vi gør venligst opmærksom på, at pr. 1/1-2026 stiger lokalelejen til kr. 6.150,-



Lokaleleje én ekstra time kr. 1.500,-

Afregnes pr. påbegyndt time  

Start og sluttidspunkt skal være aftalt på forhånd



Flaskeøl pr. stk. kr. 39,-

Carlsberg Pilsner & Tuborg Classic



Flaskeøl, specialøl pr. stk. kr. 50,- / 75,-

(0,25l) / (0,5l)

Alkoholreducerede øl samt diverse specialøl



Flaskesodavand pr. stk. kr. 36,-

Cola, Orange, Sportsvand mm.



Selskabsvine, glas kr. 65,- / flaske kr. 225,-

Rød - og hvidvine



Priser per kuvert


Velkomst bobler kr. 40,-

Serveret i haven eller loungen



Snacks til velkomst kr. 35,-

Serveret i haven eller loungen



Gourmet filterkaffe og the kr. 35,-

Vores kaffe og the fra Frellsen



2 søde til kaffen kr. 45,-

Kokkens valg af søde elementer



Avec til kaffen 35,-

Cognac, Bailey, Kahlua & Cointreau 



Snacks kr. 35,-

Chips & nødder i baren efter spisning



Barpakke 1: 8 timer kr. 595,-
Før, under og efter maden: Pilsner, Classic/1883,
sodavand, rød- og hvidvin

*Ekstra time kr. 75,- Afregnes alle gæster ved ankomst



Barpakke 2: 4 timer efter maden kr. 375,-
Efter maden: Pilsner, Classic/1883,
sodavand, rød- og hvidvin

*Ekstra time kr. 85,- Afregnes alle gæster ved ankomst



Barpakke 3 (Tilvalg til øvrige pakker): Cocktails i 4 timer efter maden kr. 195,-
Vælg 5 cocktails/drinks fra vores barkort

  • *Ekstra time kr. 55,- Afregnes alle gæster ved ankomst



Serviceafgift ved egen medbragt kage kr. 15,-
Ift. sporbarhed skal medbragte madvarer fremstilles
af fødevaregodkendt leverandør og kopi af faktura
skal afleveres til tjeneren.


Kontakt os

Send en
forespørgsel i dag

Kontaktinformationer

Adresse

Bookingformular

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
unsplash