Brunch

En hyggelig start på dagen.. 

Vores velsmagende og yderst eftertragtede morgenmad-til-frokost-buffet er det oplagte valg, når man ønsker at samles til et arrangement før eller omkring middagstid.

Brunch er en kombination af de engelske ord "breakfast" (morgenmad) og "lunch" (frokost) og tilbyder derfor selvfølgelig både elementer fra den traditionelle morgenmad og klassiske frokostretter.

Du har mulighed for at vælge vores brunchbuffet som en komplet pakke eller kun buffetdelen.


Find mere information nedenfor.

Brunchpakker


Vi har lavet et udvalg af pakkeløsninger der er sammensat udfra ethvert behov. Ønsker man at sammensætte sin egen pakke er man mere end velkommen til at kontakte os. Se vores priser og tilvalg her


Pakke 1

Brunch buffet inkl drikkevare
Åben buffet i 2,5 timer
se vores brunch buffet her

Fadøl, vand og vin
2 timer med diverse drikkevarer
Pilsner, classic/1883, sodavand, rød- og hvidvin

Kaffe & the med 2 søde

Mini Sarah Bernard og dagens søde element

Lokaleleje 5 timer DKK 3.100,-
Inkludere tjener(-e), opdækning, afrydning og rengøring
 


VOKSEN
Pris pr. kuvert DKK 395,-



BØRN u/12 år
pris pr. kuvert DKK 235,-

Afregnes til minimum 30 voksen kurverter


Brunchbuffeten serveres med sluttidspunkt på maden senest klokken 14:00. Ved arrangement lørdag vil arrangementet slutteklokken 16:00 som det seneste medmindre andet er aftalt.


Der tages forbehold for prisstigninger ifbm årsskifte.

Pakke 2

Velkomstbobler

Serveret i haven eller loungen

Brunch buffet inkl. drikkevare
Åben buffet i 2,5 timer
se vores brunch buffet her

Fadøl, vand og vin
2 timer med diverse drikkevarer
Pilsner, classic/1883, sodavand, rød- og hvidvin

Kaffe & the med 2 søde

Mini Sarah Bernard og dagens søde element

Snacks

Lækre snacks i løbet af hele arrangementet

Lokaleleje 5 timer DKK 3.100,-
Inkludere tjener(-e), opdækning, afrydning og rengøring
 


VOKSEN
Pris pr. kuvert DKK 465,-



BØRN u/12 år
pris pr. kuvert DKK 275,-

Afregnes til minimum 30 voksen kurverter


Brunchbuffeten serveres med sluttidspunkt på maden senest klokken 14:00. Ved arrangement lørdag vil arrangementet slutteklokken 16:00 som det seneste medmindre andet er aftalt.


Der tages forbehold for prisstigninger ifbm årsskifte.

Brunchbuffet, tilvalg & priser

Brunchbuffet

Det Lune


Cremede røræg
Med purløg 

Sprødstegt bacon 

Krydrede brunchpølser
Fra Öxneholm


Leverpostej
Med ristede svampe


Stegte kartofler 
Med urter


Brunchpandekager
Med sirup




Det kolde


Koldrøget laks
Med rygeostecreme & urter


Pålægsanretning:

  • Rullepølse
    Med løg, sky & urter

  • Land skinke
    Med tomat & agurk

  • Blomsterspegepølse
    Med grov remoulade & rødløg

  • Skæreost
    Med peberfrugt


Dagens tærte
(vegetarisk)


Kokkens to salater


Special oste
Med sylt & nødder


Græsk yoghurt
Med granola & honning


Friskbagt ølandsbrød & rugbrød 
Med smør





Det Søde


Dagens kage

Kokkens valg af kage


Mini wienerbrød

Snegle, spandauer, kringle mm.


Frugtfad
Frisk skåret frugt






Drikkevarer fra buffet

Vores gourmet filterkaffe

Te fra Frellsen

Isvand

Æblejuice

Appelsinjuice

Kakao

Dagens smoothie




*Vores store brunchbuffet kan variere efter sæson og udvalg.

Populære tilvalg til buffet 

Priser per kuvert

Friteret rødspættefilet - kr. 35,-
Med hjemmerørt remoulade og citron



Æg og rejer - kr. 30,-
Med urtemayo, dild og caviart



Oksekødsboller på spyd - kr. 35,-
Med tomatsauce og timian



Sæsonens tatar af kalv - kr. 35,-
Med bær, creme, rugbrød og urter



Fridadeller - kr. 25,-
Med syltede agurker



”bag-selv-vafler” - kr. 30,-
Med marmelade, sukker og flormelis



Chokolademousse - kr. 30,-
På ægte på belgisk chokolade


Priser

Lokaleleje 5 timer - kr. 3.100,-
inkl. tjener(-e), opdækning afrydning/rengøring.

Vi gør venligst opmæksom på at pr. 1/1-2025 stiger lokalelejen til kr. 3.350,-


Lokaleleje én ekstra time - kr. 1.500,-

Afrenges pr. påbegyndt time

Start og sluttidspunkt skal være aftalt på forhånd


Flaskeøl pr. stk. kr. 39,-

Carlsberg Pilsner & Tuborg Classic


Flaskeøl, specialøl pr. stk. kr. 50,- / 75,-

(0,25l) / (0,5l)

Alkoholreducerede øl samt diverse specialøl


Flaskesodavand pr. stk. kr. 36,-

Cola, Orange, Sportsvand mm.


Selskabsvine, glas kr. 65,- / flaske kr. 225,-

Rød - og hvidvine


Priser per kuvert

Brunchbuffet inkl. drikkevarer 2,5 timer - kr. 255,-
Børn 3-12 år kr. 145,- (min. 30 kuverter voksen)


Buffet med smørrebrød 2 timer - kr. 195,-

Børn 3-12 år kr. 145,- (min. 30 kuverter voksen)


Velkomst bobler - kr. 40,-

Serveret i haven eller loungen


Snacks til velkomst - kr. 35,-

Serveret i haven eller loungen


Gourmet filterkaffe og the - kr. 35,-

Vores kaffe og the fra Frellsen


2 søde til kaffen - kr. 45,-

Kokkens valg af søde til kaffen


Avec til kaffen - 20,-

Cognac, bailey & likør 


Snacks - kr. 35,-

Chips & Nødder i baren efter spisning


Øl, vand og vin i 4 timer - kr. 375,-
Under og efter maden: Pilsner, classic/1883, sodavand, rød- og hvidvin

*Ekstra time kr. 85,- Afregnes alle gæster ved ankomst


Øl, vand og vin i 2 timer efter maden - kr. 195,-
Efter maden: Pilsner, classic/1883, sodavand, rød- og hvidvin

*Ekstra time kr. 85,- Afregnes alle gæster ved ankomst


Service afgift ved egen medbragt kage - kr. 15,-
Ifht. sporbarhed skal medbragte madvarer fremstilles
af fødevare-godkendt leverandør og kopi af faktura
skal afleveres til tjeneren.



Vi gør venligst opmærksom på at prisstigninger kan forekomme i forbindelse med årsskifte.

Download vores brunchmenukort til dine gæster.


Ønsker du at dine gæster skal have indblik i vores smagfulde menukort,
kan du her downloade en pdf.fil 



Kontakt os

Send en
forespørgsel i dag

Kontaktinformationer

Adresse

Bookingformular

 
 
 
 
 
Friteret rødspættefilet
Æg og rejer
Oksekødsboller på spyd
Sæsonens tatar af kalv
Frikadeller
Bag-selv-vafler
Chokolademousse
 
 
 
 
unsplash