Brunch

En hyggelig start på dagen 

Vores velsmagende og yderst eftertragtede morgenmad-til-frokost-buffet er det oplagte valg, når man ønsker at samles til et arrangement før eller omkring middagstid.

Brunch er en kombination af de engelske ord "breakfast" (morgenmad) og "lunch" (frokost) og tilbyder derfor selvfølgelig både elementer fra den traditionelle morgenmad og klassiske frokostretter.

Du har mulighed for at vælge vores brunchbuffet som en komplet pakke eller kun buffetdelen.


Find mere information nedenfor.

Brunchpakker


Vi har lavet et udvalg af pakkeløsninger, der er sammensat ud fra ethvert behov. Ønsker man at sammensætte sin egen pakke, er man mere end velkommen til at kontakte os. Se vores priser og tilvalg her


Pakke 1

Brunchbuffet inkl. drikkevarer
Åben buffet i 2,5 time
Se vores brunchbuffet her

Fadøl, vand og vin
2 timer med diverse drikkevarer:
Pilsner, Classic/1883, sodavand, rød- og hvidvin

Kaffe & the med 2 søde

Mini Sarah Bernard og dagens søde element

Lokaleleje 5 timer DKK 3.350,-
Inkluderer tjener(-e), opdækning, afrydning og rengøring
 


VOKSEN
Pris pr. kuvert DKK 395,-



BØRN u/12 år
Pris pr. kuvert DKK 245,-

Afregnes til minimum 30 voksenkuverter.


Brunchbuffeten serveres med sluttidspunkt på maden senest klokken 14.00.

Ved arrangement lørdag vil sluttidspunktet være kl. 16.00 som det seneste, medmindre andet er aftalt.


Der tages forbehold for prisstigninger ifm. årsskifte.

Pakke 2

Velkomstbobler

Serveret i haven eller loungen

Brunchbuffet inkl. drikkevarer
Åben buffet i 2,5 time
Se vores brunchbuffet her

Fadøl, vand og vin
2 timer med diverse drikkevarer:
Pilsner, Classic/1883, sodavand, rød- og hvidvin

Kaffe & the med 2 søde

Mini Sarah Bernard og dagens søde element

Snacks

Lækre snacks i løbet af hele arrangementet

Lokaleleje 5 timer DKK 3.350,-
Inkluderer tjener(-e), opdækning, afrydning og rengøring
 


VOKSEN
Pris pr. kuvert DKK 485,-



BØRN u/12 år
Pris pr. kuvert DKK 285,-

Afregnes til minimum 30 voksenkuverter.


Brunchbuffeten serveres med sluttidspunkt på maden senest klokken 14.00.

Ved arrangement lørdag vil sluttidspunktet være kl. 16.00 som det seneste, medmindre andet er aftalt.


Der tages forbehold for prisstigninger ifm. årsskifte.

Brunchbuffet, tilvalg & priser

Brunchbuffet

Det Lune


Cremede røræg
Med purløg 

Sprødstegt bacon 

Krydrede brunchpølser
Fra Öxneholm


Leverpostej
Med ristede svampe


Stegte kartofler 
Med urter


Brunchpandekager
Med sirup




Det kolde


Koldrøget laks
Med rygeostecreme & urter


Pålægsanretning:

  • Rullepølse
    Med løg, sky & urter

  • Land skinke
    Med tomat & agurk

  • Blomsterspegepølse
    Med grov remoulade & rødløg

  • Skæreost
    Med peberfrugt


Dagens tærte
(vegetarisk)


Kokkens to salater


Specialoste
Med sylt & nødder


Græsk yoghurt
Med granola & honning


Friskbagt ølandsbrød & rugbrød 
Med smør





Det Søde


Dagens kage

Kokkens valg af kage


Miniwienerbrød

Snegle, spandauer, kringle mm.


Frugtfad
Frisk skåret frugt






Drikkevarer fra buffet

Vores gourmet filterkaffe

Te fra Frellsen

Isvand

Æblejuice

Appelsinjuice

Kakao

Dagens smoothie




*Vores store brunchbuffet kan variere efter sæson og udvalg.

Populære tilvalg til buffeten 

Priser per kuvert

Friteret rødspættefilet kr. 35,-
Med hjemmerørt remoulade og citron



Æg og rejer kr. 35,-
Med urtemayo, dild og caviart



Oksekødsboller på spyd kr. 35,-
Med tomatsauce og timian



Sæsonens tatar af kalv kr. 35,-
Med bær, creme, rugbrød og urter



Frikadeller kr. 25,-
Med syltede agurker



”Bag-selv-vafler” kr. 30,-
Med marmelade, sukker og flormelis



Chokolademousse kr. 30,-
På ægte belgisk chokolade


Priser

Lokaleleje 5 timer kr. 3.350,-
inkl. tjener(-e), opdækning, afrydning/rengøring.
Vi gør opmærksom på, at lokalelejen vil stige til kr. 3.550,- den 1/1-2026.


Lokaleleje én ekstra time kr. 1.500,-

Afregnes pr. påbegyndt time.

Start og sluttidspunkt skal være aftalt på forhånd.


Flaskeøl pr. stk. kr. 39,-

Carlsberg Pilsner & Tuborg Classic


Flaskeøl, specialøl pr. stk. kr. 50,- / 75,-

(0,25l) / (0,5l)

Alkoholreducerede øl samt diverse specialøl.


Flaskesodavand pr. stk. kr. 36,-

Cola, Orange, Sportsvand mm.


Selskabsvine, glas kr. 65,- / flaske kr. 235,-

Rød - og hvidvine


Priser per kuvert

Brunchbuffet inkl. drikkevarer 2,5 timer - kr. 270,-
Børn 3-12 år kr. 160,- (min. 30 kuverter voksen)


Buffet med smørrebrød 2 timer kr. 205,-

Børn 3-12 år kr. 145,- (min. 30 kuverter voksen)


Velkomst bobler kr. 40,-

Serveret i haven eller loungen


Snacks til velkomst kr. 35,-

Serveret i haven eller loungen


Gourmet filterkaffe og the kr. 35,-

Vores kaffe og the fra Frellsen


2 søde til kaffen kr. 45,-

Kokkens valg af søde til kaffen.


Avec til kaffen 20,-

Cognac, Bailey & likør 


Snacks kr. 35,-

Chips & Nødder i baren efter spisning.


Øl, vand og vin i 4 timer kr. 385,-
Under og efter maden: Pilsner, Classic/1883, sodavand, rød- og hvidvin

*Ekstra time kr. 95,- Afregnes alle gæster ved ankomst.


Øl, vand og vin i 2 timer efter maden kr. 225,-
Efter maden: Pilsner, Classic/1883, sodavand, rød- og hvidvin

*Ekstra time kr. 110,- Afregnes alle gæster ved ankomst.


Serviceafgift ved egen medbragt kage kr. 25,-
Ift. sporbarhed skal medbragte madvarer fremstilles
af fødevaregodkendt leverandør og kopi af faktura
skal afleveres til tjeneren.



Vi gør venligst opmærksom på, at prisstigninger kan forekomme i forbindelse med årsskifte.

Download vores brunchmenukort til dine gæster


Ønsker du, at dine gæster skal have indblik i vores smagfulde menukort,
kan du downloade en pdf.fil her.



Kontakt os

Send en
forespørgsel i dag

Kontaktinformationer

Adresse

Bookingformular

 
 
 
 
 
 
 
 
 
unsplash